山中湖 煮込みシチューの店 キャセロール 〒401-0502
山梨県南都留郡山中湖村平野548-104
℡:0555-65-6311

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【お願いとご注意】
※手作りのため、ランチ・ディナー合わせて1日限定40食とさせていただきます。
※ご注文をいただいてから調理するため少々お待たせすることがございます。
※夏期・連休などのハイシーズンは必ずご予約ください。
  ご予約がないと状況によってお断りしなければならない場合もございます。
※ディナータイムにお召し上がりのお客様は、ワンドリンクご注文制となっております。
※3才以上のお子様の場合、お食事メニューのご注文をお願いします。
※所在はカーナビが拾わない場合がございます。必ず地図をご確認の上
  ご来店くださいますようお願いいたします。

ブラウンシチュー

 ※煮込み時間を含めて20分ほどかかります。ご了承の程お願いいたします。

当店のブラウンシチューのルーは、野菜たっぷりのあっさりした味です。小麦粉等は使わず、野菜だけのとろみのコクのあるシチューです。ご注文いただいてから煮込んでおいた肉をカットし、1人分ずつ特製土鍋で温めてご提供しております。


ビーフシチュー
<国産牛使用>


クリックするとおいしい画像
がご覧いただけます。
ビーフシチュー<国産牛>
 セット : 2,700円
 単品 : 2,300円
厳選した国産牛使用。
厚くスライスしたビーフがたっぷり入っています。
ビーフ&タンシチュー
 セット : 3,200円
 単品 : 2,800円
ビーフとタンのハーフ&ハーフ
両方のお肉の旨みがソースに溶けて絶妙なお味。
タンシチュー
 セット : 3,700円
 単品 : 3,300円
あつあつ とろ~り。ただ柔らかいだけじゃなく
噛むたびにタンのお味がお口に広がって、絶対に
他店では味わえない当店自慢のタンシチューです。
ミートボールシチュー
 セット : 2,300円
 単品 : 1,900円
香ばしく仕上げた手作りのミートボールがうれしいほどいっぱいにソースを埋め尽くして・・・滋味豊かなお味に。

セットメニュー  <フレッシュサラダ ・ パンorライス ・ シャーベット > 単品 各200円

ビーフシチューセット 2,700円 ミートボールシチューセット 2,300円

※その他、【ビーフ&タンシチューセット 3,200円】 【タンシチューセット 3,700円】 のメニューもございます。

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クリームシチュー

 ※下ごしらえをいたしますので20分ほどかかります。ご了承の程お願いいたします。

ホワイトソースのルーは、バター・小麦粉・牛乳だけで作ったやさしい味です。
魚介類はホタテ・タラバガニ・貝類をご用意しました。


魚介のクリームシチュー

クリックするとおいしい画像
がご覧いただけます。
チキンクリームシチュー
 セット : 2,400円
 単品 : 2,000円
チキンの皮はパリパリ、お肉はジューシー。
たっぷりのお肉が繊細なホワイトソースにからんで
最後まであきないお味です。
魚介のクリームシチュー
 セット : 3,300円
 単品 : 2,900円
タラバガニ・ホタテ・ハマグリを贅沢に使った
特別仕立てのシチューです。
上品な海の香りが食欲をそそる一品。
(食材の入荷都合により、前日予約のみとなります)
帆立と蛤・
   茸のクリームシチュー

 セット : 2,500円
 単品 : 2,100円
磯の香り漂う貝殻付きハマグリと大粒のホタテ。
それぞれの旨味がソースに溶け合い、海を丸ごと
味わうような新鮮な出会いを感じるシチュー。
牡蠣のクリームシチュー
 セット : 2,600円
 単品 : 2,200円
ぷっくり特大の新鮮生カキがホワイトソースと
ベストマッチ!寒い季節にぴったりのシチューです。
(季節限定 11月~3月)

セットメニュー  <フレッシュサラダ ・ パンorライス ・ シャーベット > 単品 各200円

チキンクリームシチューセット 2,400円 魚介クリームシチューセット 3,300円
帆立と蛤・茸のクリームシチューセット 2,500円 牡蠣のクリームシチューセット 2,600円
※画像にマウスを乗せてご覧ください。 ※画像にマウスを乗せてご覧ください。


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ランチメニュー

ビーフ、オニオン、マッシュルームを加えた
コクのある大人の味。
ポークにきのこ類を加えたスパイシーな
カレーです。
ハヤシライスセット 1,700円
サラダ&シャーベット付き
(単品 : 1,500円)
ポークカレーセット 1,500円
サラダ&シャーベット付き
(単品 : 1,300円)
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お つ ま み

タコマリネ イカマリネ カプレーゼ
タコとクレソンのマリネ
500円
イカとセロリ 玉ねぎのマリネ
500円
モッツアレラチーズ・トマト
・バジルのサラダ
700円

※その他に 【エリンギとアスパラのチーズ焼き】
夏限定【水牛のモッツァレラチーズ】1日4皿限定 などがあります。
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デ ザ ー ト

 ガトーショコラ

 しっかり味のブラウニーに

 まろやかなヴァニラアイスクリーム添えです。


     ガトーショコラ&珈琲or紅茶  ・・・・・800円
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ド リ ン ク

【ワイン】
  ワインは、イタリア・フランスのお手ごろ価格のワインから、
  オーガニックの少し上質のワインまで各種取り揃えております。
 ・ハウスワイン 赤白 グラス ・・・ 700円
 ・デカンタ ・・・ 2,000円
 ・ボトル ・・・ 4,000円

【ノンアルコール】

 ・キリン フリー  ・・・ 600円
  アルコール分0.00% ビアテイスト飲料

 ・サッポロプレミアムフリー
・・・ 600円

【ビール】
  キリンラガービール ・ サッポロエビスビールの小瓶  ・・・600円

【ジュース】
  オレンジ ・ グレープフルーツ ・ アップル ・グァバ ・ アイスコーヒー ・ アイスティー  ・・・500円

【珈 琲】
  エスプレッソ と ヨーロピアン の 2タイプ ・・・500円

【紅 茶】
  ダージリン ・・・550円
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